Siciliana

Origine geografica della razza: Sicilia

Distribuzione geografica della razza: Sicilia e altre regioni del sud

Popolazione totale stimata: 186 (Castillo et al., 2021)

Stato di rischio di estinzione (FAO, 1998): Minacciata conservata

Altre info specifiche della razza: Razza di media mole

Origine storica della razza

Razza molto antica, ritenuta la più antica d’Europa da alcuni Autori. Si ritiene che sia originata dall’incrocio tra polli locali delle campagne siciliane e la razza nordafricana chiamata Tripolina. L’antichità della razza è testimoniata dalle monete coniate dai Greci, dai vasi e dai mosaici di epoca romana che raffigurano il “gallo coronato”.

La razza fu esportata in America tra il 1830 e il 1860 dal Capitano Dawes, che ne acquistò grandi quantità per nutrire l’equipaggio durante il viaggio verso Boston.  Le galline si rivelarono ottime ovaiole e i capi arrivati a destinazione furono oggetto di intensa selezione da parte di allevatori americani. L’importazione di nuovi capi continuò anche in anni successivi e, in particolare, la popolazione importata nel 1892 fu oggetto di selezione e promozione della razza, che prese il nome di Sicilian Buttercup, dando origine a tutti i capi oggi disponibili. La razza fu importata anche in Inghilterra, dove fu allevata con successo fin dagli inizi del 1900. Al contrario, le popolazioni locali in Sicilia sono andate progressivamente scomparendo.

Bibliografia

Giavarini I (1983). Le razze dei polli. Edagricole, Bologna

Ghigi A (1968). Trattato di avicoltura. U.T.E.T., Torino

livestockconservancy.org/heritage-breeds/heritage-breeds-list/buttercup-chicken/

Caratteri morfologici qualitativi

Morfologia delle piume: Normale

Distribuzione delle piume: Normale

Conformazione del piumaggio: Piumaggio abbondante, ben aderente al corpo, con penne a rachide rigido

Colorazione del piumaggio: Selvatica bruna, Collo oro, Nera, Bianca, Blu

Caratteristiche della colorazione:
Monocolore senza dimorfismo sessuale: Nera, Bianca, Blu
Bicolore con dimorfismo sessuale: Selvatica bruna, Collo oro

 

Siciliana selvatica bruna – gallo (UniPI)

 

Siciliana selvatica bruna – gallina (UniPI)

Struttura della colorazione:
Selvatica bruna: Nel gallo la testa è bruno dorata, la mantellina è bruno-dorata con fiamme nere più o meno pronunciate. Il dorso, le spalle e le copritrici delle ali sono bruno rosso scuro. Le grandi copritrici delle ali sono nere con riflessi verdi/blu metallici. Le lanceolate della groppa sono da bruno rosso a bruno dorato, con possibili leggere fiamme nere. Le remiganti primarie sono nere con stretto bordo bruno nella parte esterna. Le remiganti secondarie hanno la parte interna e la punta nere e la parte esterna bruno-rosso che forma il triangolo dell’ala bruno. Il petto, il ventre e le gambe sono neri, tollerata la presenza di tracce brune. La coda è nera con riflessi verdi, ammessa la presenza di orlatura bruna sulle piccole falciformi. Il piumino è grigio. Nella gallina la testa è da bruno dorata a bruno rossa, la mantellina è da bruno dorata a bruno rossa con fiamme nere. Il resto del piumaggio è bruno con pepatura nera distribuita (irregolare e non fine) su tutte le penne, il rachide è chiaro. Le remiganti primarie hanno la barba esterna nera con stretta orlatura bruna e pepatura bruna, barbe interne nere con pepatura bruna, le remiganti secondarie con barbe esterne bruno ruggine con pepatura nerastra e barbe interne nere. Le remiganti terziarie presentano barratura nera. Le copritrici della coda sono bruno ruggine con pepatura nera e le timoniere sono nere. Il petto è color salmone scuro. Ventre e gambe brune con pepatura grigiastra.

Collo oro: Nel gallo, testa giallo oro intenso, mantellina giallo oro, leggermente più chiara nella parte terminale, con fiamme nere che non sfondano l’orlatura. Dorso, spalle e copritrici delle ali rosso scuro brillante. Lanceolata della groppa giallo oro con fiamme nere che non sfondano l’orlatura. Grandi copritrici dell’ala nere con riflessi verde/blu metallici. Remiganti primarie nere, stretto bordo bruno nella parte esterna ammesso. Remiganti secondarie con parte interna e punta nere e parte esterna bruna che forma il triangolo dell’ala. Petto nero senza tracce brune. Ventre e gambe nere. Coda nera con forti riflessi verdi. Piumino grigiastro. Nella gallina, testa giallo oro, mantellina giallo oro con fiamme nere che non sfondano l’orlatura. Piumaggio oro/bruno con fine pepatura nera regolarmente distribuita, rachide leggermente più chiara ammessa. Remiganti primarie nere con stretto bordo esterno bruno pepato. Remiganti secondarie con parte interna nera e parte esterna bruno pepata. Petto salmone, più scuro nella parte alta, con rachide leggermente più chiara. Gambe e ventre grigio/bruno. Coda nera, le ultime due timoniere ammesse come il resto del piumaggio.

Nera: nel gallo e nella gallina tutto il piumaggio è nero intenso, nel gallo sono presenti riflessi verdi lucenti. In soggetti giovani sono ammesse leggere ombreggiature nei tarsi. Il piumino è nero.

Bianca: nel gallo e nella gallina tutto il piumaggio è bianco purissimo, più lucente nel gallo. Il piumino è bianco.

Blu: nel gallo e nella gallina il piumaggio è blu piccione uniforme. Sul margine delle penne può essere presente una leggera orlatura. Nel gallo la testa, la mantellina, le copritrici delle ali e le lanceolate della groppa variano da blu scuro a blu/nero vellutato brillante. Nella gallina la mantellina è blu scura. Il piumino è blu chiaro.

Colore piumaggio pulcini:
Selvatica bruna: il piumino del pulcino è simile a quello dell’adulto, con strisce bianco-giallastre sul dorso.
Nera, bianca, blu: giallo, nero.

Colore dell’iride: Rosso-arancione scuro

Tipo di cresta: Cresta a coppa, rossa e dritta, di tessitura fine e liscia. Inizia come cresta semplice alla base del becco e diverge al secondo dente a formare una coppa chiusa posteriormente. Coppa ben formata, liscia all’interno, senza escrescenze o rugosità.

Dentatura della cresta: Cinque punte regolari per parte, portate dritte e bene in appiombo. Nelle galline in deposizione, la cresta può piegarsi leggermente su un lato.

Colore orecchioni: Rossi o lievemente screziati di bianco

Colore del becco: Giallo con striature corno scuro nelle livree nera e selvatica bruna. Giallo nella colorazione di piumaggio bianco e blu.

Colore pelle: Giallo

Colore tarsi: Verde salice

Calzatura dei tarsi: Nudi

Caratteri morfologici quantitativi

Caratteri genetici

Caratterizzazione della razza con Polimorfismi a Singolo Nucleotide (SNPs)

Caratteri quantitativi riproduttivi e produttivi

Caratteristiche di ovodeposizione, cova e incubazione

Caratteristiche dell’uovo

Caratteristiche riproduttive

Peso corporeo e caratteristiche di crescita

Mortalità

Caratteristiche della razza per l’allevamento

I valori presentati sono stati registrati nelle popolazioni nucleo conservate presso l’Università degli Studi del Molise  (UniMOL) e presso l’Università di Pisa (UniPI).
Ultimo aggiornamento: 24 gennaio 2023

Raccolta di germoplasma

514
La razza è presente in Criobanca con 514 dosi di seme da 22 donatori.

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